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【家乡韵】83元即可坐拥第一广场品尝家乡味道!?糯米团购美食自助餐
2022-09-04

小惊喜自助餐,我吃到了带着情感的家乡味道

▌在一场无厘头不着边际的对话中,我们开始了泰谷酒店的自助美食之旅。泰谷身居厦门第一广场,定位为精品酒店。我在想,老板或者是个地道而怀旧的老厦门,总想把多年前对鹭江道的记忆融入其中。比如,这个餐厅就叫“太古码头”;比如,从一层的大厅电梯直达五层,处处可见渔船的造型:迎宾台是一艘船、自助海鲜位是一艘船、寿司档是一艘船、甚至连墙上的画饰都跟码头船有关……整个酒店亦或餐厅给我的感觉不见大气磅礴、雍容华贵,却多了一份亲切恬静、随意自然!

电话:

……

泰谷酒店

店址:厦门市鹭江道2号厦门第一广场东座

▌脐带?Word天,幼儿园的小盆友竟然有如此跳跃的涉猎。我大惊,脐带这东西你是怎么知道的啊?百科告诉我的啊!她指着身边的益智玩具小熊沾沾自喜!

▌尽管几款颇具特色的厦门美食已经让我意兴阑珊。但我还是注意到了泰谷自助今晚的主题——柚子入馔!米皮包裹着时蔬和红柚,有几分越南美食的味道;红柚肉冰封在半透明的果冻里,一口酸甜;还有柚子味的蛋糕、饮品、沙拉等等,小用心!

▌这是我第一次到泰谷酒店。之前对她也有过一些印象:大约就是近可观鸿山织雨,远可听鼓浪涛声,坐拥鹭岛繁华,绝佳。步行五分钟可抵中山、轮渡码头,车行五分钟可达厦门大学、南普陀。藏身厦门第一广场,与声名在外的鼓浪屿隔海守望。甚至会想:泰谷?是否跟泰国有一丢丢的关联!

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遇见美食遇见你

▌鱼粥是特浓的那种,从师傅手中接过时还余温未消。根据个人偏好,我加了一段油条,少许姜丝、厚厚的一勺芹菜丁。稍做搅拌,入口,绵润软糯,轻轻扣牙,时不时有芹菜丁爆出清脆的小惊喜,感觉意犹未尽,一口紧着一口来,竟然一下子清空了一碗!龙胆鱼肉片得不薄不厚,口感刚好。粥的胡椒味略显,正适合这个入冬的时节。及至碗底,每每发现略微煸过的三层肉时,就如同听到乐曲一爬坡后片刻凝固于,甚妙!竟忍不住又要了一碗!

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▌看来,真是永远都不能忽略小盆友的想法啊,她们知道的远比我们以为的要多得多,更重要的是,他们够诚实!好比今天我问她:喜欢来泰谷吃自助吗?喜欢啊!因为巧克力酱好好玩,鱼粥好好吃!

▌斜对面,几个外国友人正在用餐,一大盆一大盆的海鲜在灯光下摇曳,气氛甚好!穿过餐桌和无遮挡的玻璃窗,演武大桥在前方。观山看海,想着楼下五分钟的半径,即是老厦门、鹭江道、中山。如若这是我第一次来厦门,这里当不失为一个好的选择,何况客房的价位似乎要比周边的千禧、英迪格、瑞颐更加亲民!

你可以五分钟近距离接触老厦门

▌鱼粥的边上是名小吃厦门薄饼,看着笋、豌豆、豆芽、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等煎炒焖熟而成的馅料,我忍不住驻足!现场有师傅帮忙,当饼皮铺开、馅料摊匀,已暗吞口水。师傅娴熟的几个翻转,最后甜酱封口调味,美美的呈现!虽然口味上不尽完美,不过如此有仪式感已让我吃出了满满的怀念。何为美食?你偏爱的总会带着情感!你说呢?

▌这次到访的是位于五楼的自助餐厅,挑了个靠里的,倚窗而坐。望着左侧的妇幼大楼,跟小蛋糕说:几年前,你就是从那儿出来的!小蛋糕抬头瞪眼,张着印上一圈俏皮巧克力酱的小嘴巴问我:当初我不能吃巧克力的是吧,爸爸?好像妈妈吃什么我就吃什么,通过脐带,是吧!

我有陆一说

期待与你相逢

你有美食和故事吗

▌想来,这样的价位,还是蛮有力的!找个得空的日子,一家三口亦或带上长辈,闲逛老厦门,到泰谷品尝久违的厦门味道,观山听海,当不失美妙,你说呢?

▌也算接触了一些自助,难免会有同质化的审美疲劳,吃着吃着总感觉千篇一律(或者只是我的见识有限)。然后,今天面积不大,只够容纳150个人的太古码头却给了我一些小小的惊喜。在这里,特别适合领略闽南的美食特色和厦门的餐饮风情。我看到了一个档口,匾书“闽南传家菜”,出品海蛎煎、面线糊等诸多闽南特色美食。两步之隔的深海鱼粥和厦门薄饼更是今晚我特别青睐的对象。

▌除此,我还看到了酱、炒面线、土笋冻、白灼海螺等接地气的厦门味道,听说他们家还有自家渔船提供当季的海货。当然,这里也并非样样得我心意,比如过淡的饮品,我就很嫌弃!不过总的来说,明档、热菜、日料、甜品等等也都齐全。更重要的是,能有一家餐厅的自助,专注于当地的特色美食,这个理由就足够我前往了!更何况,午助只要83元/位(团购价,酒店微信平台、糯米、大众、美团,原价127+15%服务费),晚餐团购价179元/位、339元/两位,原价238+15%服务费。

▌微博:@陆一说微信:luyi292号:luyitalk

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